Receptjeim menüpontok alatt az évek alatt összegyüjtött illetve drága, szeretett ÉDESANYÁMTÓL "örökölt" ételek elkészitéséhez szükséges recepteket találhat a látogató,(kicsit újragondolva) 

 

                                Folyamatosan feltöltés alatt !!!!

 

                    a tartalomjegyzék menüben "talán" egyszerűbb az étel receptjét megtalálni, kérlek használd!!!

 

   1.Túrós batyú.

   2.Epres túrógombóc

   3.Gomba paprikás fussili tésztával

   4.Kaszinó tojás

   5.Francia saláta.

   6.Töltött fasírt tojással.

   7.Dédike palacsintája.

   8.Curryis csirke batyuban.

   9.Spenót buggyantott tojással.

10.Sajtos pogácsa.

11.Töltött tök

12.Gulyás leves

13.Lusta asszony tortája

14.Töltött paprika

15.Bolognai spagetti:

16.Amerikai palacsinta

17.Rózsaszin álom

18.Skót krémes ujragondolva

19.Dubarry szelet

20.Gyümölcs leves( meggyel és mentával)

21.Mustáros fokhagymás csirkemell baconba tekerve.

22.Salátatál.

23.Kápia paprika krémleves

24.Káposztás tészta

25.Bögrés palacsinta

26.Sajt pite szines cukkini és sárgarépa rózsákkal

27.Rozmaringos jércecomb

28.Pasta paradicsommal és fokhagymával.

29.Sertésborda hentesmódra.

64.Hajtogatott kefires pogácsa

30.Csülök Pékné módra

31.Meggyes csoda

32.Nyári töltött káposzta csomborral.

33.Lekváros levél

34.Sertés pörkölt

35.Kelt mákos rózsa

36.Rakott karfiol

37.Borjúhús lapítva

38.Tócsni

39.Ananászos pulykamell

40.Csavart sajtos hosszú rudak

41.Krumpli borzaska

42.Palóc leves

43.Charlotte torta

44.Francia kenyér

45.Meggyes derelye.

46.Vadas szelet zsemlegombóccal

47.Carbonara (Szénégetők tésztája)

48.Magyaros lecsós borda

49.T-bon steak csonttal, füszeres vajjal

50.Sűlt csirke vajbundában

51.Mennyei manna gyümölcsdarabokkal

52.Libamáj magyarosan

53.Zúza pörkölt

54.Paradicsomos káposzta

55.Briós

56.Knédli

57.Tejfölös csirke paprikás

58.Borjúpörkölt

59.Párolt savanyú káposzta

60.Tiroli rétes

61.Joghurtos kifli

62.Meggyes galette mascarponés-diós krémmel

63.Almás pite

65.Őszibarack süti

66.Tiroli császármorzsa (kaiserschmarnn) Angerer Alm-ból

67.Rántott borda

68.Meggyes pite

69.Krumplis szilvás gombóc

70.Köménymagos tojásleves buggyantott tojás betéttel

71.Buggyantott tojás

72.Fasirtos karfiol torta

73.Fasirt másképp

74.Tojással töltött fasírt

75.Húsos borzaska sajttal-tejföllel a Mátrából

76.Wiener schnitzel citromos pácban

77.Tökéletesre fújt rizs(koch)

78.Brassói aprópecsenye

79.

80.Baklava (török verzió)

81.Baklava (görög verzió)

82.Barackos vagy szílvás lepény Svájcból

83.Marhapörkölt

84.Cukrozott salátalevél

85.Töltött káposzta

86.Kakaós csiga

87.Káposztás cvekedli

88.Sajtkrémes szilvatorta

89.Részeges spagetti

90.Gombás rakott hústorta baconba tekerve

91.Rakottkáposzta torta

92.Gombaragu leves daragaluskával

93.Buktatorta

94.Aranykrumpli torta

95.Piskótás meggyes

96.Hideg csokimáz

97.Hagymás rostélyos spenótos, vajas galuskával

98.Házi ropogós kenyér

99.

100.KFC káposztasaláta

101.Zebrakocka

102.Erdélyi borsos tokány

103.Erdélyi sertéstokány

104.Sütés nélküli túrótorta málnával

105.Erdélyi lucskos káposzta

106.Mennyei rakott tök, sok hússal és rengeteg tejföllel, sajttal!

107.Lilakáposztával töltött kacsamell roséval párolt körtével

108.Túrós csuzsa

109.

110.Burgonyás kenyér , kenyérmaggal sütve

111.Polenta (leánykori neve: Puliszka - alaprecept)

112.Piskótás szedres süti

113.Kakaós foszlós kalács kerek jénaiba

114.Fűszerezett vaj

115.Almás pite

116.Görög (ciprusi) krémes - Galaktopurek

117.Zürichi kenyér

118.Görög krémes

119.Gyors fehér kenyér dagasztás nélkül

120.Kenyér kovász

121.Öregtészta- kenyér dagasztáshoz

122.Almás batyu

123.Toszkánai paradicsomos bruschetta

124.Falusi kenyér

125.Kenyér kovást II.

126.Képviselő fánk.

127.Tojásos nokedli

128.Potage Parmentier (Parmentier-leves)

129.Sütőtök leves -Jasinszky módra

130.Rakott zöldbab

131.Bögrés-mákos-meggyes csoda

132.Lecsó

133.Végvári túróslepény

134.Aranygaluska muffin

135.Zöldbabfőzelék

136.Morzsás, barackos pite

137.Krumplis tészta (grenadirmars)

138.Ildikó keksz receptje

139.Húspogácsával töltött buci (hamburger)

140.Gőzön főtt gombóc

141.Rakott csirkemell pikánsan 

142.Csülkös babgulyás gazdagon - csipetkével

143.Krémes-szilvás pite

144.Mozzarellával,baconnel töltött csirke

145.Mákos guba

146.Tehéntánc

147.Mozzarella saláta

148.Egyszerű csirkepörkölt

149.Vajon párolt lazacderék lime-s rizottóval

150.Fahéjas, mézben pácolt narancsos csirkemell

151.Kavart almás vagy túrós

152.Húsvéti sárga túró vagy édes túró

153.Tiramisu (klasszikus)

154.Mákos bejgli Jó mert nem kell keleszteni

155.Kókusz vagy dió kocka (anyukám sütije)

156.Harland Sanders csirkéje

157.Aranygaluska vanilia sodóval

158.Nudli

159.Alföldi szárma

160.Rántott pisztráng krumpli chips-el

161.Krumplipüré torta

162.Mandulakrémes süti

163.A jó fehér kenyér

164.Sós, tejfölös kifli

165.Mártások (4 + 1 alapmártás)

166.Tatár bifsztek

167.Sós kifli

168.Zsemle

169.Csirkemell Wellington módra

170.Lasagne

171.Hortobágyi húsos palacsinta

172.Fondant fözése

173.Mézeskalács torta

174.Pavlova kisasszony sütije

175.Nürnbergi mézeskalács

176.Hólabda torta

177.Hópehely muffin

178.Habcsók narancskrémmel

179.Fehér piskóta

180.Aranygaluska

181.Gesztenye bomba

182.Meggyes pite rácsos tetővel

183.Gyümölcsös panna cotta

184.Rinderrouladen /marharolád/

185.Sütőtökös csokitorta raffaello golyókkal

186.Marhaszegy sörben

187.Plov (orosz rizseshús)

188.Rántott tökvirág

189.Döblecben sült sertéspörkölt

190.Oldalaskorona savanyú káposzta ágyon

191.Töltött karaj

192.Húsvéti sonkás kosár

193.Csirke wellington

194.Igazi sós kifli

195.Parasztkenyér

196.Pizzatorta

197.

198.Burgonyagombóc

199.Vaniliasodó

200.Mákos (káposztás) nudli

201.Hamburger-tál házilag

202.Olasz pizza házilag

203.Kuruc pecsenye hamiskásan

204.Tejes kifli

205.Leveles tészta

206.Házi kenőmájas

207.Tárkonyos csirkeragu leves

208.Füstölt kolbász

209.Szalámi készités

210.Kolbász készités

211.Disznósajt házilag

212.Szalonna variációk

213.Sonka készités

214.Hurka variánsok

215.Újházy-tyúkhúsleves

216..Jókai bableves

217.Halászlé

218.Székelykáposzta

219.Pacal

220.Kocsonya

221.Paprikás krumpli

222.Dara-, grízgaluska

462.Zsemlegombóc

 

 

1. Kenyér receptek

 

1.-44.Francia kenyér

2.-98.Házi ropogós kenyér

3.-110.Burgonyás kenyér , kenyérmaggal sütve

4.-117.Zürichi kenyér

5.-119.Gyors fehér kenyér dagasztás nélkül.

6.-120.Kenyér kovász I.

7.-125.Kenyér kovász II.

8.-121.Öregtészta- kenyér dagasztáshoz

9.-124.Falusi kenyér

10.-163.A jó fehér kenyér

11.-164.Sós, tejfölös kifli

12.-61.Joghurtos kifli

13.-113.Kakaós foszlós kalács kerek jénaiba

14.-167.Sós kifli

15.-168.Zsemle

16.-194.Igazi sós kifli

17.-195.Parasztkenyér

18.-204.Tejes kifli

 

2. Saláták, előételek

 

1.-4.Kaszinó tojás

2.-5.Francia saláta.

3.-22.Salátatál.

4.-59.Párolt savanyú káposzta

5.-84.Cukrozott salátalevél

6.-100.KFC káposztasaláta

7.-147.Mozzarella saláta

8.-152.Húsvéti sárga túró vagy édes túró

9.-192.Húsvéti sonkás kosár

 

3. Leves receptek

 

1.-20.Gyümölcs leves( meggyel és mentával)

2.-23.Kápia paprika krémleves

3.-42.Palóc leves

4.-70.Köménymagos tojásleves buggyantott tojás betéttel

5.-92.Gombaragu leves daragaluskával

6.-128.Pottage Parmentier

7.-129.Sütőtök leves - Jasinszky módra

8.-142.Csülkös babgulyás gazdagon - csipetkével

9.-207.Tárkonyos csirkeragu leves

10.-215.Újházy-tyúkhúsleves

11.-216.Jókai bableves

12.-217.Halászlé

13.-12.Gulyásleves

 

4. Étel receptjeim

1.-2.Epres túrótorta

2.-3.Gomba paprikás fussili tésztával

3.-6.Töltött fasírt tojással.

4.-7.Dédike palacsintája

5.-8.Curryis csirke batyuban.

6.-9.Spenót buggyantott tojással.

7.-11.Töltött tök

8.-14.Töltött paprika

9.-15.Bolognai spagetti

10.-16.Amerikai palacsinta

11.-19.Dubarry szelet

12.-21.Mustáros fokhagymás csirkemell baconba tekerve.

13.-24.Káposztás tészta

14.-25.Bögrés palacsinta

15.-26.Sajt pite szines cukkini és sárgarépa rózsákkal

16.-27.Rozmaringos jércecomb

17.-28.Pasta paradicsommal és fokhagymával.

18.-29.Sertésborda hentesmódra.

19.-30.Csülök Pékné módra

20.-32.Nyári töltött káposzta csomborral.

21.-34.Sertés pörlölt

22.-36.Rakott karfiol

23.-37.Borjuhús lapitva

24.-38.Tócsni

25.-39.Ananászos pulykamell

26.-41.Krumpli borzaska

27.-45.Meggyes derelye.

28.-46.Vadas szelet zsemlegombóccal

29.-47.Carbonara (Szénégetők tésztája)

30.-48.Magyaros lecsós borda

31.-49.T-bon steak csonttal, füszeres vajjal

32.-50.Sűlt csirke vajbundában

33.-52.Libamáj magyarosan

34.-53.Zúza pörkölt

35.-54.Paradicsomos káposzta

36.-56.Knédli

37.-57.Tejfölös csirke paprikás

38.-58.Borjúpörkölt

39.-66.Tiroli császármorzsa (kaiserschmarnn) Angerer Alm-ból

40.-67.Rántott borda

41.-69.Krumplis szilvás gombóc

42.-72.Fasirtos karfiol torta

43.-73.Fasirt másképp

44.-74.Tojással töltött fasírt

45.-75.Húsos borzaska sajttal-tejföllel a Mátrából

46.-76.Wiener schnitzel citromos pácban

47.-77.Tökéletesre felfújt rizs(koch)

48.-78.Brassói aprópecsenye

49.-83.Marhapörkölt

50.-85.Töltött káposzta

51.-87.Káposztás cvekedli.

52.-89.Részeges spagetti

53.-90.Gombás rakott hústorta baconba tekerve

54.-91.Rakottkáposzta torta

55.-94.Aranykrumpli torta

56.-97.Hagymás rostélyos

57.-158.Nudli

58.-102.Erdélyi borsos tokány

59.-103.Erdélyi sertéstokány

60.-105.Erdélyi lucskos káposzta

61.-106.Mennyei rakott tök, sok hússal és rengeteg tejföllel, sajttal!

62.-107.Lilakáposztával töltött kacsamell roséval párolt körtével

63.-108.Túrós csusza

64.-123.Toszkánai paradicsomos bruschetta

65.-127.Tojásos nokedli

66.-130.Rakott zöldbab

67.-135.Zöldbabfőzelék

68.-137.Krumplis tészta grenadirmars

69.-140.Gőzön főtt gombóc

70.-141.Rakott csirkemell pikánsan

71.-144.Mozzarellával,baconnel töltött csirkemell baconos zöldbabbal

72.-145.Mákos guba

73.-146.Tehéntánc

74.-148. Egyszerű csirkepörkölt

75.-149. Vajon párolt lazacderék lime-s rizottóval

76.-150.Fahéjas mézben pácolt narancsos csirkemell

77.-156.Harland Sanders csirkéje

78.-159.Alföldi szárma

79.-160.Rántott pisztráng krumpli chips-el

80.-161.Krumplipüré torta

81.-166.Tatár bifsztek

82.-169.Csirkemell Wellington módra

83.-170.Lasagne

84.-171.Hortobágyi húsospalacsinta

85.-184.Rinderrouladen

86.-186.Marhaszeg sörben

87.-187.Plov

88.-188.Rántott tökvirág

89.-189.Döblecben sült sertés pörkölt

90.-190.Oldalas korona savanyú káposzta ágyon

91.-191.Töltött karaj

92.-193.Csirke wellington

93.-196.Pizzatorta

94.-200.Mákos (káposztás) nudli

95.-201.Hamburger-tál házilag

96.-202.Olasz pizza házilag

97.-203.Kuruc pecsenye hamiskásan

98.-132.Lecsó

99.-218.Székelykáposzta

100.-221.Paprikás krumpli

101.-220.Kocsonya

102.-219.Pacal

103.-139.Húspogácsa bucival (hamburger)

 

5. Torták, sütemények 

 

1.-1.Túrós batyú.

2.-10.Sajtos pogácsa.

3.-13.Lusta asszony tortája

4.-17.Rózsaszin álom

5.-18.Skót krémes ujragondolva

6.-31.Meggyes csoda

7.-33.Lekváros levél

8.-35.Kelt mákos rózsa

9.-40.Csavart sajtos hosszú rudak

10.-43.Charlotte torta

11.-51.Mennyei manna gyümölcsdarabokkal

12.-55.Briós

13.-60.Tiroli rétes

14.-62.Meggyes galette mascarponés-diós krémmel

15.-63.

16.-64.Hajtogatott kefires pogácsa

17.-65.Őszibarack süti

18.-68.Meggyes pite

19.-79.

20.-80.Baklava török verzió

21.-81.Baklava görög verzió

22.-82.Barackos vagy szílvás lepény Svájcból

23.-86.Kakaós csiga

24.-88.Sajtkrémes szilvatorta

25.-93. Buktatorta

26.-95. Piskótás meggyes

27.-99.

28.-101.Zebrakocka

29.-104.Sütés nélküli túrótorta

30.-109.

31.-112.Piskótás szedres süti

32.-115.Almás pite.

33.-116.Galaktopurek (ciprusi görög krémes)

34.-118.Görög krémes

35.-122.Almás batyu

36.-126.Képviselő fánk

37.-133.Végvári túróslepény

38.-134.Aranygaluska muffin

39.-131.Bögrés-mákos-meggyes csoda

40.-157.Aranygaluska vanilia sodóval

41.-136.Morzsás, barackos pite

42.-138. Ildikó keksz receptje

43.-143.Krémes-szilvás pite

44.-151.Kavart almás vagy túrós

45.-153.Tiramisu (klasszikus)

46.-154.Mákos bejgli Jó mert nem kell keleszteni

47.-155.Kókusz vagy dió kocka (anyukám sütije)

48.-162.Mandulakrémes süti

49.-197.

50.-173.Mézeskalács torta

51.-174.Pavlova kisasszony sütije

52.-175.Nürnbergi mézeskalács

53.-176.Hólabda torta

54.-177.Hópehely muffin

55.-178.Habcsók narancskrémmel

56.-179.Fehér piskóta

57.-180.Aranygaluska

58.-181.Gesztenye bomba

59.-182.Meggyes pite rácsos tetővel

60.-183.Gyümölcsös panna cotta

61.-185.Sütőtökös csokitorta raffaello golyókkal

62.-205.Leveles tészta

 

 

6. Egyéb kiegészitő ételek

 

1.-71.Buggyantott tojás

2.-96.Hideg csokimáz

3.-114.Fűszerezett vaj

4.-165.Mártások 4+1

5-111.Polenta

6.-172.Fondant főzése

7.-198.Burgonyagombóc

8.-199.Vaniliasodó

9.-222.Dara-, grízgaluska

 7.Szalámi, kolbász.......

1.-206.Házi kenőmájas

2.-208.Füstölt kolbász

3.-209.Szalámi készités

4.-210.Kolbász készités

5.-211.Disznósajt

6.-212.Szalonna variációk

7.-213.Sonka készités

8.-214.Hurka variánsok